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养殖散户怎样在大资本垄断中求生成功(养殖户为什么不赚钱)

养殖散户怎样在大资本垄断中求生成功(养殖户为什么不赚钱)-图1

养殖散户怎样在大资本垄断中求生?

养殖散户怎样在大资本垄断中求生?

养殖大企业主要是资金雄厚,但是大多数养殖企业采取的经营方式是“公司+农户”,具体养殖户仍然是农户,公司出钱出仔猪、饲料,包销售,养殖户具体养殖。养殖散户就是投入的资金有限,但是可以趋利避害,发挥养殖散户灵活机动的特点就可以在大资本垄断中求生。

首先要弄清楚养殖散户的有利条件,养殖散户与大养殖企业有许多不同的条件,可以趋利避害,采取有效的措施,获得丰厚的利润。

一是养殖散户的饲料与养殖企业的不同,养殖企业是全程采用配合饲料喂,养殖散户通常是充分利用农村饲料资源,饲料成本比养殖企业的低。养殖散户都是利用蔬菜下脚料、野生青绿饲料和纯粮食,营养价值虽然没有配合饲料的高,但是养殖散户喂的野生青绿饲料大多数是中草药,能够防病促进生猪生长,不使用抗生素等药物,养殖散户养殖的生猪吃的是中草药,喝的是矿泉水,长的是健美肉。养殖散户养殖的肥猪肉质优良、肉味鲜美、口感细腻、销售价格比养殖企业的高,而且供不应求。

二是养殖品种不同,销售价格也不同,养殖散户养殖的大多数是本地猪杂交一代,含有的中国猪血液比较多。养殖企业养殖的肥猪绝大多数是三元杂交猪,基本是外国猪,没有国内本地猪的血液,本地猪属于脂肪型或者是肉脂兼用型,本地猪通常脂肪占胴体重55—60%,瘦肉占40—50%,肥膘厚3.5厘米以上,瘦肉的肌纤维中都均匀分布有脂肪颗粒,猪肉烹调后比较滑嫩,养殖散户养殖的本地猪杂交一代肉质优良、肉味鲜美、口感细腻。养殖企业养殖的三元杂交猪属于瘦肉型,这类猪肥育期,瘦肉比肥肉多,瘦肉占胴体的55—60%肥膘厚2.5—3.5厘米,瘦肉型猪的肌纤维中没有脂肪颗粒,烹调后不仅粗、而且柴,含水量高,没有本地猪肉特有的肉香味。销售价格比养殖散户养殖的本地猪杂交一代低得多。

三是养殖散户通常是利用粮食加工副产品养殖,养殖散户基本都是是利用酿造白酒的酒糟和煮玉米的汤汁、马铃薯淀粉生产和液糖生产的渣来喂猪,利用南瓜、马铃薯、红薯、洋姜、芭蕉芋等喂猪,肥疏的生产成本是比养殖企业的低。同时养殖企业采用的配合饲料主要是玉米,大量玉米喂猪容易形成软脂肪猪肉,这种猪肉品质低。养殖散户利用马铃薯、南瓜和红薯喂猪,生产出来的猪肉是脂肪洁白的硬猪肉,质量比配合饲料喂的高,销售价格通常比养殖企业养殖场的高。

养殖散户要充分利用自身的优势,克服不足,重视和加强疫病的防治工作,疫病防治是养殖散户的弱项,因此,搞好疫病的综合防治,采取自己繁殖自己育肥,定期严格消毒。只要做好疫病防治工作,养殖散户就可以立于不败之地,能够在大资本垄断中发展壮大,取得丰厚的利润。

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