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银耳怎么煮最有营养(银耳怎样熬好喝)

银耳怎么煮最有营养(银耳怎样熬好喝)-图1

怎样煮银耳既营养又简单,而且喝起来幸福感暴增?

煮银耳的方法其实有很多,煮出来的效果自然也会不一样。

和大家分享一个煮银耳的小窍门。

1、前一天晚上将白沙锅装满水放到煤气灶上

2、等到第二天醒的时候就先打开煤气灶,让它煮起来。

3、等水开了,就关火,然后把银耳扔锅里边,盖上锅盖,上班或者出去都行 

4、等晚上回来,他就会变成满满的一锅,有松软又饱满,很大的一朵。

5、现在就可以把白沙锅洗净再重新装上冷水,别装太满,放入银耳上炉开中火,等水开了就用小火,加入适量的枸杞、红枣和冰糖再煲上10几分钟就好啦,保证效果不错,又粘又稠,又甜又润滑。

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银耳又名白木耳,是一种食用菌,被誉为‘菌中之冠’,银耳一般的食用方法是做银耳汤。由于银耳营养丰富和富含胶质,具有养颜美容的功效。所以受到众多女性朋友的喜爱。

要做好银耳汤,首先是选材,在选择银耳时,需要一闻二看三捏,一闻是用鼻子闻一闻,有没有刺鼻的硫磺味,二看,一般银耳为白色,根部微黄,如果太白说明用硫磺熏过。太黄说明放的太久了。三捏就是用手捏一下,如果有橡胶一样的韧性最好,太脆和太硬都不好。

选好银耳后就要泡发了,就是把银耳放到冷水中浸泡,大概5个小时,我一般是头天晚上浸泡,泡到原来的两倍大时取出,小心清洗一下,同时准备辅料,冰糖,枸杞,大枣,若干备用。将洗好的银耳用手撕成小朵,这样可以提高出胶度,将撕好的银耳放入锅中,同时放入辅料,加适量水,用大火煮沸,改小火慢煮两个多小时,开锅看是否变得粘稠了,如果粘稠,表示出胶了。

当然了,喝着一碗银耳汤,美容有营养,当然是幸福感暴增啊,如果是心爱的人做的,那喝起来幸福感就更暴增了,快来为你喜欢的人熬制一碗充满爱意的银耳汤吧!

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大家好,下面娟子教您怎样煮银耳即营养又美味,希望您能喜欢,下面我们开始来制作;

准备的材料有;

银耳、红枣、枸杞、冰糖

1;银耳用清水泡开,将底部泛黄硬结剔除,撕碎备用

2;汤锅中加入清水,将银耳、冰糖、枸杞、枣放入冷水中加热至煮沸

3;一定要搅锅,防止银耳胶质粘锅,煮开后转小火煮,煮制浓稠

4;出锅枸杞银耳汤做好了

此汤具有养阴润肺、生津补虚的作用,还能提升免疫功能、调节神经系统,具有很好的保健功效,,因为其美容功效非常棒。

今天的分享就到这里,你们觉得这道菜怎么样?做法对吗?有什么看法请留言。如果您对娟子传媒感兴趣,可以点击关注,我们每天都会更新不同的文章和视频。

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