吃蒜吃多了,烧心怎么办?
大蒜可以说是生活中很常见的一个调味品,有的时候做菜的时候会放些大蒜进去,炒熟之后会有一股蒜香味,感觉很好闻。小编喜欢炒菜的时候直接把蒜也炒软了,感觉很好吃(不信可以试试)。还有些人喜欢吃一口面就一口蒜,感觉吃着很香,但吃着吃着,问题来了,突然就有点烧心的感觉,这是为什么呢?
吃大蒜烧心是因为大蒜素
大蒜中含有一种叫做大蒜素的成分,我们平常说的大蒜可以杀菌也是这个成分在起作用。不过大蒜素的刺激性比较强,我们的胃肠道一时间难以适应这么强大的刺激,就会产生烧心感,学名就是胃酸反噬,给人一种食道和胃部在被灼烧的感觉。
烧心的时候我们可以这么办
1、多喝水:在感觉烧心的时候立刻停止吃蒜,多喝些水,这样有助于稀释肠胃中大蒜素的浓度,有助于大蒜素的排出;像那种餐后两小时胃有灼痛感的人,尽量少吃蒜。
2、药物治疗:烧心的同时容易伴有反酸的症状,这个时候可以吃点保护胃黏膜的药物,如硫糖铝、雷尼替丁等,在此期间,切记不要再吃大蒜了。
3、喝牛奶:烧心的时候喝些牛奶也是可以的,牛奶对胃黏膜也有一定的保护作用,同时它还可以分解大蒜里的大蒜素,有的时候吃辣的受不了也可以喝牛奶救急。
如果对于那些想吃大蒜但一吃又烧心的人来说,可以尝试吃些腌制的大蒜,这样的大蒜对胃的刺激相对于生蒜来说小一些。
其他网友观点吃几颗花生米可以缓解。过多食用生葱蒜会刺激口腔肠胃,不利健康,最好加一点醋再食用。