辣椒炒什么好吃？
对于喜欢吃辣的朋友来说，辣椒可是生活中最常见的食材了，食欲不好的时候，适当吃点辣椒可增加食欲。辣椒的制作方法多样，这个时候除了用它制作一些美味的辣椒酱之外，搭配一些鸡蛋、香肠等食材，制成小炒很是美味。要说辣椒炒什么好吃，那当属以下这几种了，制作非常简单，而且特别下饭。
一、辣椒炒火腿这道美食主要用到的食材是辣椒和火腿，吃起来香辣过瘾，很是下饭。而它制作也非常简单，火腿和青椒按照自己的喜好切好，锅中烧油，油热放入火腿煎至金黄，倒入青椒煸炒，再加入适量的盐、辣椒粉、孜然和白芝麻，搅拌均匀就可以开吃了。
二、青椒炒肉片这道青椒炒肉片，香辣过瘾，肉肥而不腻，没有食欲的朋友值得一试，真的是下饭神器。制作时先将肉、青红椒、蒜等食材切好，五花肉下锅煸炒至变色，加入蒜片，继续煸炒至肉呈金黄色，加入豆瓣酱，放入青红椒，适当调味炒熟就可以出锅了。
三、虎皮青椒金针菇金针菇是火锅、凉菜中最常见的食材，吃起来有嚼劲也很美味，将它和青椒搭配在一起十分美味。制作时将青椒洗净切段，再将金针菇去根洗净，取适量塞入青椒，起锅烧油，油热后放入青椒金针菇卷，将青椒煎成虎皮状，倒入调好的蚝油料汁，煮至浓稠就可以了。
除了以上这3种之外，青椒的做法还很多，像青椒土豆丝、虎皮辣椒、青椒炒腊肉、青椒牛柳等等，不论是当配菜，还是主菜，制成的美食都不错，值得一试。
其他网友观点大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺
