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你们那里的农村还有榆树吗?现在又到了该摘榆钱吃的季节了?榆钱怎么做好吃呢?

你们那里的农村还有榆树吗?现在又到了该摘榆钱吃的季节了?榆钱怎么做好吃呢?-图1

你们那里的农村还有榆树吗?现在又到了该摘榆钱吃的季节了?榆钱怎么做好吃呢?

榆钱很多人都见过,也知道它可以吃,但是说到榆钱应该怎么吃,年轻人很少知道的,其实榆钱有多种不同的吃法,今天山村梅花就把榆钱怎么做最好吃分享给大家。

第一,凉拌榆钱。榆钱能制成凉拌菜。先把榆钱用清水洗净,放在篦子上空掉水分,撒上适量的食用盐和酱油以及香醋、辣椒油,最后再放入少量的葱花与香菜,用筷子拌匀装入盘子,就能食用了。

第二,榆钱煮粥。榆钱煮粥也是一种很好吃法,需要准备适量的大米,糯米更好,再准备少量的葱花。把米用清水洗好以后入锅煮开,再加入洗好的榆钱一起煮,在米变得软糯以后,加入葱花和食用盐调味,等到粥煮到稠稠的时候,就能关火取出食用了。

第三,榆钱窝头。用榆钱做窝头也是一道美食,很好吃。平时蒸制需要把榆钱用清水洗净,然后再加上适量的玉米面和白面和成面团,把榆钱和面和匀。制成小窝头的样子,入蒸锅蒸制,开锅以后蒸半小时,锅中的小窝头就能蒸好。注意关火以后在锅里捂十分钟掀锅。如果能配上适量的蒜泥,会让它的味道更加诱人。

总之,榆钱吃法还有很多,鸡蛋饼、榆钱饺子、榆钱包子,也是很好的吃法。榆钱也是一种中药,有健脾益胃、清热安神、清热解毒、止咳化痰等药物的功效。 希望山村梅花向大家介绍的榆钱的几种吃法会让你喜欢。

其他网友观点

老公老家院子里有一颗,长的特别好大据说十几年了。老公的房子是平房,树太高了。只能看看解解馋,够不到。

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